السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكو يا احلى صحبه فى الدنيا
انا انهارده اول مره اكتب فى اقسام المطبخ ويارب الطريقه بتعتى تعجبكو وتشجعونى
انا ماليش اوى فى الطبيخ بس بحوال اعلم نفسى واول وصفه اتلمتها جيت عشان اقولكو عليها
يلا نبدا بسم الله
المقادير:-
نصف كليو مكرونه صغيره.
علبيتن تونه قطع.
بصليه. فصوص توم كبيره . فلفل اخضر بارد او حرق حسب الحاجه. معلقه كبيره خل. 4 ملاعق صلصه.
وملح وبهارات
اول حاجه هنضع معلقه زيت على النار ونشوح فيها البصله زى كده
وبعد ما تدبل نضيف عليها التوم
وبعد ما تصفر البصله والتوم نضع الفلفل الاخضر
وبعدين نحط الصلصه
ونسيبها شويه تتسبك وبعدين نحط الزيتون كده
ثم نضيف معلقه خل
وبعدين ملح وبهارت نص معلقه ملح شويه كمون وشويه فلفل اسود
والكمون
والفلفل الاسود
وبعدين نحط علبيتن التونه بس ياريت نصفى الزيت عشان متبقش دسمه وهتبقى بشكل ده
ونهرسها باشوكه لغيت ما تندمج فى الصلصه
وهتبقى كده
وطبعا مننساش المكرونه نحط مياه على النار لغيت ام تغلى
ونحط فيها ملح ام تغلى ونحط المكرونه لغيت ام تستوى بس تكون مسكه نفسها مش مهريه ومعجنهودى المكرونه بعد ما شليتها من النار وصيفتها وغسلتها
وبعدين نحط المكرونه فى طبق التقديم وعليها الخلطه الى عملنها بالتونه
شوفتو شكلها حلو ازى وبجد طعمها جميل جدا وانا قدمتها مع بطاطس محمره ومخلل
واهى اكله سهلخ للى لسه مش بيعرفو يطبخو اوى زى كده وكل ام اتعلم حاجه هاجى اقولكو عليها
بس ياريت تشجعونى
والى يعجبو الموضوع ياريت يقيمنى وياريت كمان حاجه انا عارفه انى طمعه بس انتو مش بخله
ياريت تدعولى انا وخطيبى ان ربنا يهدينا لبعض ويجمعنا على خير
وجزكم الله كل خير
فى رعايه الله
المصدر : منتديات شبكة أمورات
l;v,ki fhgj,ki 2014< 'vdrm ulg 2014
http://www.amorat.net/vb/showthread.php?t=56868&goto=newpost
0 comments:
Post a Comment