Tuesday, July 16, 2013

شوربه الفلفل 2014 , طريقه تحضير شوربه الفلفل 2014















طريقه عمل شوربه الفلفل







المقادير :







كيلو بندورة حمراء مقطعة



حبتين فلفل أحمر حلو مقطع ومنزوعة منه البذور





ربع كوب زيت زيتون



بصلة مقطعة شرائح



أربع فصوص ثوم



ملعقتين كبار ريحان (حبق) طازج مفروم خشن



ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازج أو نصف ملعقة مجفف



كوبين ماء



ملح وفلفل أسود حسب الرغبة





الطريقة :



نرص الخضار بصينية للفرن غير لاصقة .



نرش الزيت والملح والفلفل ونقلب الخضار .



نتركها بالفرن مدة 40 دقيقة تقريباً أو حتى تتحمر مع مراعاة تقليبها من حين لأخر .



نتركها تبرد ثم نضعها بالخلاط مع الأعشاب ونصف كمية الماء .



بعد ضربها بالخلاط نصبها بقدر ونتركها تغلي مع إضافة باقي الماء .



نقدمها ساخنة .












a,vfi hgtgtg 2014 < 'vdri jpqdv







http://www.amorat.net/vb/showthread.php?t=59422&goto=newpost

0 comments:

Post a Comment