اكلات رمضانية 2014- الدجاج على الطريقة اليونانية 2014
أسرع طبق دجاج، يعد ويطهى في 15 دقيقة. ذو طبع يوناني لأنه يسخدم مقادير مثل الزيتون الكلااتا والجبم الفيتا والنعناع.
المقادير:
350 جرام طماطم الشيري الصغيرة
1/3 كوب زيتون كلاماتا، ***** البذرة
125 جرام جبن فيتا، مقطعة
1/2 كوب ورق نعناع طازج
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
750 جرام فيليه الدجاج رفيع
الطريقة:
1.في طبق عميق، إخلطي الزيتون والطماطم والفيتا والنعناع وملعقة واحدة من زيت الزيتون. ثم إحفظيها جانبا.
2.حذقي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
3.سخني 2 ملعقة زيت في مقلاة على نار عالية.
4.حمري الدجاج لمدج 1-2 دقيقة كل جهة
5.إنقلي الدجاج إلى طبق التقديم وأنثري فوقه خليط الطماطم.
أسرع طبق دجاج، يعد ويطهى في 15 دقيقة. ذو طبع يوناني لأنه يسخدم مقادير مثل الزيتون الكلااتا والجبم الفيتا والنعناع.
المقادير:
350 جرام طماطم الشيري الصغيرة
1/3 كوب زيتون كلاماتا، ***** البذرة
125 جرام جبن فيتا، مقطعة
1/2 كوب ورق نعناع طازج
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
750 جرام فيليه الدجاج رفيع
الطريقة:
1.في طبق عميق، إخلطي الزيتون والطماطم والفيتا والنعناع وملعقة واحدة من زيت الزيتون. ثم إحفظيها جانبا.
2.حذقي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
3.سخني 2 ملعقة زيت في مقلاة على نار عالية.
4.حمري الدجاج لمدج 1-2 دقيقة كل جهة
5.إنقلي الدجاج إلى طبق التقديم وأنثري فوقه خليط الطماطم.
المصدر : منتديات شبكة أمورات
h;ghj vlqhkdm 2014- hg][h[ ugn hg'vdrm hgd,khkdm 2014
http://www.amorat.net/vb/showthread.php?t=59452&goto=newpost
0 comments:
Post a Comment