سلطة السبانخ مع الليمون المخلل 2014 - سلطة السبانح اللذيذة 2014

سلطة السبانخ مع الليمون المخلل 2014 - سلطة السبانح اللذيذة 2014

سلطة السبانخ مع الليمون المخلل









المقادير


1 كيلو أوراق سبانخ طازجة

3 ليمون مخلل

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فلفل أحمر شرائح رفيعة

1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر جاف حلو

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح وفلفل


الطريقة


- تنزع سيقان السبانخ ويحافظ على الورق،يغسل ويجفف.

- يقطع مخلل الليمون إلى أنصاف ثم إلى قطع صغيرة بعد التخلص من البذر ويمكن الحفاظ على بعض الشرائح الطويلة للتزيين.

- يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

- يقلَّب الفلفل الأحمر الطازج في الزيت لمدة 5 دقائق.

- تضاف أوراق السبانخ وتقلب مع الفلفل في الزيت الساخن حتى تذبل قليلاً.

- يضاف الليمون المخلل وتتبل المحتويات بالملح والفلفل والفلفل الجاف الأحمر مع التقليب لحوالي 5 دقائق.

- يضاف عصير الليمون وتُرفع بعيدا عن النار.

المصدر : منتديات شبكة أمورات

---

sg'm hgsfhko lu hggdl,k hglogg 2014 - hgsfhkp hgg`d`m

http://www.amorat.net/vb/showthread.php?t=55328&goto=newpost