طريقة عمل سلطة الباذنجان مع الجرجير 2014، كيفية عمل سلطة الباذنجان مع الجرجير2014

طريقة عمل سلطة الباذنجان مع الجرجير 2014، كيفية عمل سلطة الباذنجان مع الجرجير2014

طريقة عمل سلطة الباذنجان مع الجرجير 2014، كيفية عمل سلطة الباذنجان مع الجرجير2014

طريقة عمل سلطة الباذنجان مع الجرجير 2014، كيفية عمل سلطة الباذنجان مع الجرجير2014







لمكونات





2-حبة من الباذنجان



-شدة جرجير



- القليل من جبنة البرمزان



مقادير الصلصه:



-زيت يتون مقدار كوب



- القليل من خل البلساميك (الخل الاسود)



طريقة التحضير



- يقطع الباذنجان شرائح رفيعه و يقلى بالزيت



- يترك علي ورق تنشيف لامتصاص الدهن ويترك جانبا

- تغسل شدة الجرجير وتقطع السيقان وتوضع بداخل طبق السلطة ويوضع عليها الباذنجان المقلي وتزين بالبرمزان



- يخلط الزيت مع البلساميك ويوضع على السلطة



وبالعافيه 0000ملاحظة يمكن استبدال الباذنجان بالكوسة المقليه

المصدر : منتديات شبكة أمورات

---

'vdrm ulg sg'm hgfh`k[hk lu hg[v[dv 2014K ;dtdm hg[v[dv2014

http://www.amorat.net/vb/showthread.php?t=54289&goto=newpost