خطوات عمل الكبسة 2014 - طريقة عمل الكبسة 2014

خطوات عمل الكبسة 2014 - طريقة عمل الكبسة 2014

خطوات عمل الكبسة 2014 - طريقة عمل الكبسة 2014

خطوات عمل الكبسة 2014 - طريقة عمل الكبسة 2014

مرحبا صبايا



اليوم راح قولكم عن كبستي وهي صارت مشهورة بين جماعتنا وطعم حكاية كل صديقاتي جربوها واعتمدوها



مميزاتها سهله وسريعة ولذيذة



أدري كثرت هذره



المقادير

دجاجه مقطعه حسب الرغبة

بصل مفروم مع فصوص ثوم كل ماكثر كل ماصار أحلي



جزر مقشر ومقطع كبار فلفل رومي مقطع كبار فلفل حار كامله بدون تقطيع معجون طماطم



ورز مسلوق اكثر من نص سلقه



نجيب قدر ضغط ونحط الزيت ونكثر شويه يصير أحلي ونحط الدجاج نقلبه حتي يتقلقل ونضيف البهارات اللي نحبها ونحرك نضيف الجزر وطماطم المقطع صغار والفلفل الرومي ونقلب حتي يشيط القدر_وهذا سر تميزها وبعدين نضيف شويه مويه ونضغط ونتركه حتي ينضج الدجاج ومايأخذ وقت

بعدين نفتح القدر المفروض تكون المويه نشفت وباقي بس الزيت ولازم تكون الكشنه شويه محترق حرك الخليط واحط الرز المسلوق وننثر فوقه كركم مذوب مع شوية زيت او مويه



بعدها نضغطه تقريبا10 د على نار واطيه مره

بعدها نحركه من فوق لتحت حتي يختلط كله مع بعض

نقطه مهمه بعد ضغطه مع الرز نتركه بعد مانطفي النار لحد مايبرد شويه عشان الشيط يفك من القدر



أدري دوختك بالشرح وانا ماأعرف أشرح عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المصدر : منتديات شبكة أمورات

---

o',hj ulg hg;fsm 2014 - 'vdrm

http://www.amorat.net/vb/showthread.php?t=54751&goto=newpost